Bezglutenowy biszkopcik

Artykuł opublikowany (ostatnia modyfikacja ) przez Atopowe.pl.

Od 9 miesiąca życia

Składniki

  • 5 żółtek,
  • 120 g cukru,
  • 90 g mąki kukurydzianej,
  • ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego).

Sposób przygotowania

Ubij na puch żółtka z cukrem, dodaj delikatnie przesianą mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Wymieszaj lekko składniki ciasta. Ciasto przełóż do niewielkiej formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką kukurydzianą. Piecz około 20 minut w temperaturze 190°C.

Porcja dla dziecka = mały kawałek.